| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豆渣好去处-红糖豆渣馒头热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于滑雪机190分钟消耗的热量420 | |||||
1、30g里头的水取一点将酵母粉化开，倒入豆渣、面粉、红糖以及剩余的水混合，揉面，揉到光滑
2、将面团放在温暖处发酵到两倍大
3、将发酵完成的面团重新揉压排空空气后，分成100g左右的剂子，分别揉制整形成小山似的圆馒头，静置20分钟二次发酵
4、等水开后，将二次发酵后的馒头入锅，大火蒸20分钟，关火，焖五分钟再打开
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗血管、健脾利湿等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
