| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 金枪鱼蛋卷热量/卡路里1975千卡 | |||

1、面粉和绿豆粉加水调成面糊,鸡蛋打散后加入面糊里,加盐、味精、白胡椒粉调味

2、不粘锅刷油倒入面糊

3、先中火面饼鼓起来了,然后小火慢慢摊

4、翻面,有点裂了,太烫了

5、面饼上铺一张紫菜,把边角都切掉

6、把黄瓜、萝卜条切丝码在紫菜上,放上金枪鱼肉

7、卷起来,一定要紧

8、切成一段段的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、玉米、海虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、保护肾脏等功效;可与黑木耳、西瓜、燕麦片搭配;与紫米、圣女果、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、清热利水等功效;可与苹果、黑木耳、虾米搭配;与小白菜、芹菜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
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