| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 玉子豆腐蒸蛋热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于吃东西239分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋液中加入鲜奶，盐，胡椒粉，麻油拌匀。
2、把混合物过滤一下到蒸碗中。
3、玉子豆腐头尾切平，再切成4等份。
4、用饼干模把它切出形状。
5、排入鸡蛋液中。
6、盖上保鲜膜，用牙签插些小洞洞。
7、放入已滚开水的蒸锅中用中火蒸10分钟至熟。
8、火腿片和青葱切成幼末状。把它们排放在玉子豆腐上盖上盖子焖下即可。
9、嫩滑顺口滴【玉子豆腐蒸蛋】
10、【玉子豆腐蒸蛋】
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米、干贝、桂圆肉搭配；与鹅肉、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、健胃、促消化等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、保护血管、抗衰老等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
