三鲜豆皮的热量/卡路里_三鲜豆皮的做法

1、将肉，火腿肠，榨菜，豆干等等食材切成小丁备用~瘦肉丁放一勺盐，适量花椒粉，料酒腌20分钟左右。
2.面粉加清水搅拌成稠装。
3.鸡蛋打散备用。
2、炒食材：油锅烧热，放入八角编香，将瘦肉先炒变色后依次在加入火腿肠，青豆，玉米，榨菜豆干等食材。加入辣椒酱，生抽继续炒。
3、加入水冒过食材，大火收汁。汁可以留一点！
4、锅烧热放少量油，将混合水的面搖一勺进锅，快速转动锅，小火，让它形成一张面皮。
2.等面皮快干时在表面刷上蛋液，小火。等蛋液干时，再将有蛋的那面翻面至锅底煎至金黄，关火，铺蒸好的糯米。（铺糯米时手上沾凉水这样就不粘手）
5、将抄好的食材扑在糯米上，开小火煎，可以顺着锅边倒入少量油。
6、晃动锅，让豆皮均匀受热。豆皮煎至金黄脆就可以反翻面。
7、我是晃动锅用惯性将豆皮翻面的，翻面后可以在煎一分钟（手劲小的请勿尝试，免得一锅豆皮翻泼了，可以切好块后翻面）全程都是小火
8、可以出锅吃了，美味(′-ω-`)
9、儿时的味道

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与小白菜、香菇、菠萝搭配；与基围虾、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、解热毒、补脾益胃等功效；可与虾皮、鳙鱼、薄荷搭配；与木耳菜、比目鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

三鲜豆皮的热量和减肥功效