| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 咖喱土豆牛肉饭热量/卡路里1224千卡 | |||

1、准备好牛肉馅 土豆切块

2、锅里放油 油热之后加牛肉馅翻炒至肉馅变色

3、加入土豆 翻炒2~3分钟

4、加水 水沸之后加入咖喱块和盐

5、咖喱块全化以后 煮一会

6、成品
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、止渴止涎、强筋壮骨等功效;可与香菇、芋头、枸杞搭配;与板栗、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、抗衰老等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、润肠等功效;
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