港式蛋包饭的热量/卡路里_港式蛋包饭的做法

1、主要步骤：炒菜炒饭——摊鸡蛋饼——包起来

食材：
米饭一碗蒜子6个
虾仁6个干葱2个(小洋葱)
牛肉50克香菇一朵
茄子100g 鸡蛋4个
2、接下来当然是处理食材啦~
虾仁一开二过水，沸水煮约一分钟即可
3、蒜子一开二，茄子切方丁
牛肉切末，干葱一开四瓣
4、切好的菜菜们~
5、起锅烧热放30克油
把茄子，蒜子炒香放牛肉，香菇，虾仁，干葱姜炒香倒出备用
滋啦啦~ 香喷喷~
6、用一个鸡蛋打均匀，
锅烧热，小火放鸡蛋炒成块状，放米饭，放炒好的菜菜们
加美极酱油5克，胡椒粉0.25克，老抽3克，炒香出锅
喜欢香菜的朋友们，加点儿香菜也是极好的。
7、用3个鸡蛋打均匀
锅烧热抹一层油，小火摊鸡蛋皮~
8、用蛋皮包上炒饭，摆成喜欢的造型，浇上点番茄汁~
配上一碗金丝汤~ 和拌豆苗之类的小凉菜
简直是完美！

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性欲、防心肌梗死等功效；可与龙须菜、紫菜、海马搭配；与洋葱、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、补脾胃等功效；可与葱、芥蓝、草菇搭配；与红螺、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、明虾、鲇鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、降血脂等功效；可与带鱼、牛里脊、荸荠搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

港式蛋包饭的热量和减肥功效