| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 煎饼卷肉热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡,相当于贴墙纸412分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉和适量水加个笨鸡蛋，拌匀。拌匀后我忘记拍照了，就直接下锅了，就是拌的跟鸡蛋液一样希稠。
2、平底锅预热放少许油，转小火倒入面糊，一手拿着锅炳慢慢让面糊慢慢转圆，撒少许葱花翻面。
3、翻面图
4、甜面酱
5、抹上适量甜面酱，放上煎好的肉片，卷起。
6、装盘。
7、口齿留香。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与银鱼、桂圆、菠菜搭配；与牛奶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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