| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 84千卡 | 21千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 方腿 | 克 | 117千卡 | 117千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 78千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1216克 | 泡菜锅热量/卡路里1227千卡 | |||

1、泡菜切段,用少许食用油煸炒一会儿。

2、加水,待水开后,依次加入一大勺韩国辣酱、黄豆芽、金针菇、土豆、豆腐,大火烧开,小火慢炖,等土豆熟了没烂前,再加入贡丸、甜不辣、方腿和年糕。

3、起锅前,根据个人口味加少许盐和鸡精,撒少许葱段,略炖一会就大功告成啦!
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进消化、治便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、益气等功效;可与肥牛、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、抗疲劳、降血压等功效;可与牛肉、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肚、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
方腿的热量117千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益肾壮阳、固骨髓、养胃生津等功效;
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