| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 1千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 5千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 3千卡 | 162千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 牛肉干微波炉版热量/卡路里468千卡 | |||

1、切条

2、煮一下

3、煮好放凉水里,要不肉硬,也可以高压锅压熟

4、牛肉切条,后放香叶,桂皮,大料,用热水煮一下,之后放所有调料,放微波炉3分钟拿出来拌一下再来2个3分钟就好

5、3分钟

6、最后3分钟,再拌一下
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、化痰息风等功效;可与葱、洋葱、香芋搭配;与鲇鱼、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、降血糖、健胃消食等功效;可与娃娃菜、明虾、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;
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