| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 美味健康的自制炸鸡腿热量/卡路里3258千卡 | |||
 热量3258千卡,相当于空中蹬腿运动1086分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜鸡腿两只，用厨房剪刀剔除骨头。
2、剔除骨头后就是酱紫啦！
3、放入花椒 生抽 盐 码味，我喜欢辣椒。所以也放了点自制辣椒油。静置二十分钟就可以啦。
4、把入味的鸡腿放入蛋液 ，再放入面粉，反复三次。 当然 最后一次是放入面粉哟O(∩_∩)O
5、热锅冷油，大概五成热放入鸡腿小火炸到微黄再开大火炸至金黄色O(∩_∩)O 不要心急，时间太短没熟透。
6、起锅，撒上黑胡椒面。
7、再配上番茄酱，吃起来一点都不油腻O(∩_∩)O健康又美味哟！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与玉米、小米面、黄豆搭配；与豆浆、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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