| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1378克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里2592千卡 | |||

1、准备食材,洗净

2、洋葱,番茄,胡萝卜切小丁,卷心菜切丝(我这里随便切切了)

3、锅中热油,放肉糜炒至变色,倒入洋葱丁胡萝卜丁翻炒,接着倒入番茄丁和卷心菜翻炒

4、接着倒入番茄酱,黑胡椒,罗勒碎和适量开水慢熬,

5、做酱的同时,另起锅煮意面煮8-10分钟,没有硬芯为止

6、煮好的意面过滤掉水放入橄榄油拌匀,防止黏连

7、肉酱汤汁不多时加入调味料,做好的肉酱倒在意面上

8、吃时搅拌入味
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、清热生津等功效;可与福寿鱼、卷心菜、三文鱼搭配;与南瓜、地瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、消炎等功效;可与苹果、鸡蛋、猪肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防癌等功效;可与西红柿、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与比目鱼、莴笋、羊排搭配;与山药、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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