折耳根拌土豆的热量/卡路里_折耳根拌土豆的做法

1、将土豆、折耳根、薄荷、香菜、葱洗净。
2、将折耳根（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、香菜（适量）切碎。
3、将土豆切成自己喜欢的形状，下油锅炸至金黄。
4、把炸好的土豆沥干油后放松容器中，然后加入盐（适量）、花椒粉（少许）、胡椒粉（少许）、辣椒粉（适量）、黄豆酱油（少许）、味极鲜（少许）、芝麻油（少许）、老干妈水豆豉（适量），搅拌均匀。
5、接着把折耳根（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、香菜（适量）放入容器中，和土豆一起搅拌均匀。
6、搅拌均匀后，装盘即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、美容等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与石榴、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有清热解毒、化痰、消痈排脓等功效；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有身热、头疼、发散风热等功效；可与粳米、西瓜、鲫鱼搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、菌菇、牛肉搭配；与苦苣、干枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

折耳根拌土豆的热量和减肥功效