| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 17千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 三丁烩虾仁热量/卡路里147千卡 | |||

1、准备材料。

2、把剥好的虾仁用料酒.盐.淀粉。蛋清腌十分钟。
3、把锅烧热四成熟倒入虾仁,炒到变色,笔出留油。

4、放入香菌丁.莴笋炒,再加水,加入盐.鸡精。胡椒。再用水淀粉闷一下。

5、然后用番茄.虾仁略烩一下。

6、装锅上盘了。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、促消化、催乳等功效;可与大白菜、油菜、上海青搭配;与红枣、茶叶、番茄相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利尿通乳、防癌等功效;可与黑木耳、鸡腿菇、猪瘦肉搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、美容、预防高血压等功效;可与豆腐、山楂、黄鱼搭配;与鲇鱼、地瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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