焖羊排的热量和减肥功效

1、准备食材：羊排剁成方形小块，胡萝卜削皮滚刀切块，玉米切小段，洋葱切细条并且准备好调料。

2、羊排和冷水一起放进锅里，并且把放入姜皮，烧沸后用中火煮5分钟，用冷水冲洗掉羊排的血沫。放入姜片目的是去羊膻味。

3、烧热油爆香姜片和洋葱后放入羊排，翻炒约5分钟。

4、放入豆瓣酱拌匀后，再加入黄酒和酱油拌匀。

5、放入准备好的胡萝卜块、玉米段和红枣，翻炒均匀。