| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 酸甜蔬菜球热量/卡路里919千卡 | |||

1、嗨~

2、土豆去皮洗净,过凉水后上锅蒸二十分钟

3、土豆蒸好压成泥

4、各类蔬菜切碎焯水,玉米粒备用

5、在土豆泥中放入各类蔬菜(除玉米粒),搅拌均匀,放入少许盐和淀粉

6、团成一个个小球球,表面沾上玉米粒

7、用盐,酱油,糖,醋,番茄酱水淀粉调好酱汁,锅热油放入酱汁,炒至粘稠即可关火

8、酱汁淋在上面就可以啦

9、美味~~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、和中养胃等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、促消化等功效;可与葱、青豆、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、镇静安神、祛湿等功效;可与明虾、海虾、红薯搭配;与醋、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、解毒生津等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、西兰花搭配;与柠檬、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、防癌、健脑等功效;可与松子、鸡蛋、芥蓝搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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