| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1698千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 10千卡 | 342千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 番茄罗勒炖牛腩热量/卡路里2128千卡 | |||

1、准备材料,番茄烫过去皮剁碎,洋葱切碎,牛肉焯水备用

2、锅内放黄油融化,依次放洋葱,番茄,最后放牛腩和罗勒和番茄酱

3、牛肉炒过放在大锅,加水,炖80分钟~

4、炖好以后加适量盐,开吃吧~
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾养胃、化痰息风、补血等功效;可与菜花、香菇、芹菜搭配;与白酒、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、养阴凉血等功效;可与西兰花、蜂蜜、福寿鱼搭配;与冰棍、河蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有通血、健胃、疏风解表等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、清热解毒、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、防癌等功效;可与苦瓜、羊排、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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