| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 凉拌洋葱木耳热量/卡路里427千卡 | |||

1、准备洋葱一个,木耳一小把,香菜适量

2、洋葱切丝~用凉水泡一会儿

3、香菜切段…

4、木耳洗净…和香菜放在一起~

5、放入洋葱和香菜木耳一起…放入酱油,香油醋,盐,白糖,海天耗油搅拌均匀…

6、拌好的凉菜…
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、消炎等功效;可与猪肉、苹果、猪骨搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、抗癌、活血等功效;可与枣、芦荟、鲫鱼搭配;与红螺 、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、温胃散寒、治疗感冒等功效;可与虾、羊骨、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、调解血液、促进消化等功效;可与大蒜、黄瓜、黑木耳搭配;与羊肉、小米、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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