| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 炸薯条不变软的秘密热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡,相当于街舞164分钟消耗的热量470 | |||||
1、取土豆洗干净 然后切成1厘米宽窄的土豆条，注意不要太长 不然不容易炸
2、将土豆条在水中静泡20分钟左右，去除淀粉。锅中放水 稍微加一点盐煮一下 约六七成熟时捞出，然后待土豆条风干 ，放入冰箱 约2个小时左右可拿出（也可多冻冰箱一些，想吃时候再拿出来炸）
3、从冰箱拿出的土豆条会带有冰渣，不用急着去冰渣，放入面粉内裹一层面膜再炸，真的和店里卖的很像哦！（记住，煮的时候稍微放盐，炸之前裹一点面，即简单又好做，最主要是薯条不会变软哦）最后 加上番茄酱 开吃了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、清热解毒、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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