| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 糊塌子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于吃东西68分钟消耗的热量120 | |||||
1、将西葫芦擦成丝，红椒切碎
2、将鸡蛋打入碗中，放入少许盐，碗中再加入少量水
3、加入面粉，一边加一边搅拌，直至成面糊状即可，计入少许葱末提香
4、锅中只需放入一点点油，转动锅，将油均匀涂满锅底
5、舀一勺面糊，转动锅将面糊均匀涂开即可，在上面撒上一层黑芝麻
6、一面面糊颜色变白，翻面，两面均煎成金黄色即可
7、用铲子将鸡蛋饼对折后，再对折一下装盘
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、除烦止渴等功效；可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与辣椒、香椿、基围虾搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
