| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 糖醋豆腐热量/卡路里1370千卡 | |||

1、豆腐切成块放入锅内煎

2、豆腐翻面的时候的时候要把火关掉等油凉一点再翻面(不会碎)

3、这是煎好的豆腐~炒鸡脆~(我油放的比较多)

4、锅里放入水烧开再放入番茄酱、生抽、盐、白芝麻,搅拌均匀。煮开以后倒一点淀粉水进去~

5、把豆腐放进去翻炒~然后就可以出锅了~
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、清热润燥等功效;可与青萝卜、芦笋、鲫鱼 搭配;与小葱、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、护肝、活血等功效;可与猪骨、黑木耳、土豆搭配;与豌豆、小白菜、小米相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、生津止渴、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、降血压、延年益寿等功效;可与桑葚、枸杞子、梨搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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