| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 鲜香土豆片热量/卡路里289千卡 | |||

1、土豆去皮切片

2、青椒切块儿,胡萝卜切片

3、葱姜蒜切末,小米椒切段。

4、调碗料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量

5、烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。

6、土豆片、胡萝卜片下锅翻炒

7、料汁倒进锅里炒匀

8、青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅。

9、装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、补充营养等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、消食等功效;可与香菜、菠菜、卷心菜搭配;与柚子、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃、促进消化等功效;可与包菜、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1