| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 棒棒糖饼干热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于跨栏98分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油室切小块温软化。
2、加白糖和盐稍微铲拌。
3、打蛋器低速打匀，不用打发。建议普通手动打蛋器器即可。
4、加入鸡蛋液打匀。
5、低粉分3次加入，铲拌均匀。
6、揉成光滑面团。
7、面团分成两部分，分别加5克低粉和可可粉揉成两种面团，静置半小时。
8、分别取两种面团约20克，搓成细长条。
9、两种长条扭成绳。
10、盘起，尾部收在底部，隐藏起来。
11、所有做好的棒棒糖饼干放入烤盘。
12、竹签剪成合适的长度，提前浸泡半小时以上，做饼干之前泡上即可。
13、插上竹签，入预热的烤箱，180度上下火20分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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