| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 猪肉鸡蛋羹热量/卡路里1186千卡 | |||

1、在盆里抹点油以防蒸好后粘在盆上。打入鸡蛋,将鸡蛋打匀后加入剁碎的猪肉以及用剪刀剪成小段的小葱。搅拌均匀,再加入适量的盐巴,不要加太多,等等不咸的话可以用酱油来调味。

2、放入锅中隔水(大概蒸个15min,这个要根据做的量的多少来确定蒸的时间)蒸熟,就完成了。哈哈
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与魔芋、藕、芸豆搭配;与海虾、驴肉、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与北极虾、羊排、玉米搭配;与糖精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、促消化、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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