| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 三豆花菇鸡汤热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡,相当于柔道192分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡切大块，猪腱肉切小块
2、花菇、白云豆均要泡透
3、花生、黄豆均要泡透
4、所有材料放入煲内，加适量的水，大火煲一小时后，转中火煲一小时以上
5、煲好后下盐调味即可
6、幼儿园星期四必喝的营养汤
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、防冠心病、增强记忆等功效；可与莲子、鲤鱼、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、美白护肤、壮骨等功效；可与鸡蛋、小米、花生搭配；与猪蹄、猪血、基围虾相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有防治佝偻病、消除胆结石、治疗高血压等功效；可与火腿、排骨、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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