| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里1511千卡 | |||

1、准备好材料

2、将软化的黄油搅拌均匀,再加入糖粉和盐搅拌均匀

3、分次少量加入鸡蛋液,每次均搅拌均匀再加入

4、加入混合过的低筋粉和玉米淀粉,用刮刀拌匀

5、用手抓捏均匀成面团,再揉搓成长条形,分割成大致36份,烤箱开始预热,上下火170,十分钟

6、就是这样

7、用西餐叉压一下使其有花纹

8、烤箱上下170,中层13-15分钟,再移至上层,160烤3-5分钟即成

9、鸡蛋饼干!简单又好吃
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与干辣椒、生菜、北极虾搭配;与甲鱼 、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、预防便秘等功效;
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