| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 普洱炖排骨热量/卡路里584千卡 | |||

1、用所列材料抓匀后腌制40分钟

2、炖好的成品,汤色好看吧!
普洱茶的热量1千卡(每100克);具有促进消化、增进食欲、防治冠心病等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、解毒等功效;可与高粱、莼菜、鸭梨搭配;
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