| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鱼肉 | 克 | 123千卡 | 123千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 鱼肉寿司热量/卡路里998千卡 | |||

1、胡萝卜擦成丝,拌入面粉,油,少量盐,入蒸锅蒸8分钟,取出晾凉

2、我用的是鱼尾肉,蒸15分钟,再把刺挑出,弄碎,在不粘锅里不停翻炒,中途放少量盐,到水分差不多炒出,把鱼肉盛出晾凉

3、打个鸡蛋,在不粘锅里摊成鸡蛋饼

4、卷起来,切开,可以吃了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、抗癌等功效;可与鲈鱼、西瓜、香菇搭配;与醋、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、荠菜、明虾搭配;与甲鱼 、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止渴、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与印度苹果、苹果酱、苹果脯搭配;与番茄、番茄汁、黑柿番茄相克,同食可能会引起不适;
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