| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 炒米线热量/卡路里1236千卡 | |||

1、准备食材,米线先过水,沸水里2分钟,控水备用

2、油热后,炒鸡蛋

3、煸炒一下葱蒜末,加入豆瓣酱,然后倒入番茄(今天一急忘记炒番茄了,当然后面放也行,个人觉得番茄先经过油煸一下比较好)

4、倒入蔬菜,其他蔬菜都可以的,随自己喜欢

5、等菜软塌后加入适量的盐和胡椒粉

6、加入米粉,翻炒

7、加入生抽,炒蛋,拌匀调味,盛出撒上香菜末
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、排毒清肠、降血糖等功效;可与生菜、马齿苋、猪肉搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、暖胃、明目等功效;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效;可与西红柿、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效;可与包菜、黑木耳、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、护肤、防癌等功效;可与芥蓝、山楂、三文鱼搭配;与咸鱼、鲇鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1