| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 南美虾烧墨鱼热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于打字175分钟消耗的热量90 | |||||
1、南美虾、切花墨鱼片
2、香芹切段，姜蒜切粒
3、用热油把南美虾、墨鱼片泡8成熟，置起待用
4、另用油烧热锅
5、下姜蒜粒爆香
6、下切段香芹稍炒一下
7、下8成熟南美白虾、墨鱼
8、下所有调味料炒透，最后下红椒、一点麻油，就可上碟
9、甘香惹味的南美虾烧墨鱼
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利产、明目、益血补肾等功效；可与南瓜、银耳、西兰花搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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