歌乐山辣子鸡的热量/卡路里_歌乐山辣子鸡的做法

1、我们做的第一步尼，小葱切成花，姜蒜成片。再吧鸡腿剁成大拇指头那么大左右，完事记得冲下水，去血水。你也可以买现成的鸡脆骨，这样就不这么麻烦了。鸡脆骨是直接处理好的，直接冲水过后码味就可以了。
2、接下来尼我们就是码味了，把过滤水的鸡肉放盐（一次性放够哦，抄的时候不加盐滴），鸡精（一点即可），胡椒面，少许料酒（配料表好像忘记写料酒了，对不起哈），接下来我们就要揉捏一下啦，过后加入少许湿淀粉，在揉捏一下即可。（码味千万不要放味精，炒出来就不好吃了）
3、接下来锅里烧油，烧到7成吧（你可以拿个筷子，插入油里，如有冒大量泡泡，就证明可以啦），慢慢的放如码好的鸡肉，炸至金黄色，捞出。注意安全哦
4、锅里剩少许油放入姜蒜片，再加入花椒，超出香味加入辣椒继续翻炒，看辣椒有点变硬了加入炸好的鸡肉还是继续翻炒片刻，假如鸡精。味精。白糖。花椒油。尖椒段。小葱花，翻炒一下就出锅了。享用吧，看着就流口水哈。

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、促进血液循环等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、芳香健胃等功效；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与羊排、基围虾、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；

歌乐山辣子鸡的热量和减肥功效