桑莓芝士挞的热量/卡路里_桑莓芝士挞的做法

甜面团适量、黄油 50克、低粉 120克、鸡蛋 40克、糖分 50、杏仁粉 20、杏仁馅适量、黄油 60克、白糖 60克、低粉 10克、杏仁粉 25克、鸡蛋（全蛋） 1个、桑莓芝士慕斯适量、桑莓果茸 100克、草莓果茸 50克、吉利丁 7克、淡奶油 150克、车厘子适量装饰适量、巧克力点缀适量

1、吉利丁泡冷水软化，果茸加热到40度左右，加入泡软的吉利丁片，搅拌到完全融化，加入到果茸糊中搅拌均匀，淡奶油打发到6分，也加入糊中，搅拌均匀，倒入慕斯模具，冷冻，因为甜面团和杏仁馅都是甜的，所以慕斯不加糖，
2、准备甜面团配料
3、把黄油，糖分，盐，杏仁粉以及低粉搅拌，加入全蛋液，揉成面团，把面团放入冷藏室，冷藏半小时以上
4、黄油混合糖，杏仁粉和全蛋液，搅拌均匀，加入低粉，搅拌均匀，装入裱花袋
5、甜面团从冰箱取出，擀成3mm厚的面片，放入挞模具。模底面片用牙签或叉子，扎些眼，200度中层烤5分钟
6、烤5分钟的挞皮取出快速把裱花袋里的，杏仁馅挤到9分满
7、在入烤箱烤15分钟，烤到表面黄的有轻微焦糖色就可以出炉，出炉放凉后，取出冷冻的慕斯，放到挞上，在一起冷藏半小时，装饰水果就可以食用了，偷懒不冷藏也可以食用
8、撰写制作步骤

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、北极虾、桂圆肉搭配；与消炎片、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、血虚津枯、治便秘等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与狗血、葛根、猪里脊相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；

桑莓芝士挞的热量和减肥功效