| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 大盘鸡热量/卡路里1489千卡 | |||

1、三黄鸡切块

2、热水焯熟

3、捞出几块洗干净上面的沫沫 然后控干水分

4、锅内倒入油 放三勺白糖 让白糖融化

5、鸡肉放入 炒匀 放入香料 翻炒一小会

6、放入土豆 胡萝卜 洋葱 翻炒

7、倒入酱油和蚝油翻炒

8、倒入一瓶啤酒 和一小碗水 料酒少许 郫县豆瓣酱适量大火两分钟放盐和西红柿 中火十分钟

9、入味后把青椒放进去

10、放点孜然味道更好

11、出锅啦~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补肾精、温中益气等功效;可与茼蒿、薄荷、冬虫夏草搭配;与芹菜、芥末、狗肾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、减肥等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、下气等功效;可与菠菜、西瓜、鳕鱼搭配;与猕猴桃、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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