| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 酱烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于自行车测功器251分钟消耗的热量300 | |||||
1、把排骨焯水，焯掉血和沫。把水倒掉再煮上一个小时，煮的时候可以放点料酒
2、煮好后，把煮后的排骨汤留着。锅里放油 葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒。炒出香味放入排骨继续翻炒
3、翻炒一会放入排骨汤，没过排骨。丢进去两粒茴香，冰糖炖二十分钟。再放入番茄酱继续炖大约三十分钟。最后大火收汁。装盘撒上葱花点缀
4、ok咯～～双酱烧排骨
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与茄子、紫菜、洋葱搭配；与甘草、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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