| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡,相当于固定脚踏车283分钟消耗的热量420 | |||||
1、将饼干捣碎备用（奥利奥也可以哦～）
2、黄油隔水融化，把饼干碎与黄油搅拌均匀。放入6寸模具底部压实，放入冰箱冷藏。
3、吉利丁粉倒入一个小碗里，再加入70ml温开水融化搅拌均匀。
4、把淡奶油打发至像酸奶一样浓稠状。
5、把吉利丁水倒入牛奶中并加入可可粉一同搅拌均匀。
6、将打好的奶油倒入牛奶糊里翻拌均匀。
7、最后将蓝莓均匀放在6寸模具的碎饼干上，再将慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，大约3小时左右就可以基本凝固了。
8、最后还可以在慕斯液上筛一些可可粉，会很好看哦～^_^
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、治便秘等功效；
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