素馅饺子的热量/卡路里_素馅饺子的做法

1、这是拌好的馅，前面忘拍了，将鸡蛋炒碎盛出，豆腐切小块煎至硬皮盛出，胡萝卜擦成丝剁碎放油炒，放入葱姜蒜搅拌，粉丝煮了或用温水泡软切碎，放入胡萝卜中一起炒，加入适量老抽，生抽，稍变色不要太黑，将鸡蛋豆腐放入继续搅拌，放盐、十三香、胡椒粉适量，关火继续搅拌均匀即可。
2、用凉水和面，软硬适中，荥面20分钟，揉面至光滑，切成均匀大小。
3、用擀面杖擀成厚薄适中饺子皮，开始包饺子。
4、将电饼铛放适量油加热，放入饺子煎。
5、将适量水淀粉浇至饺子上，继续煎至表面金黄。
6、两面金黄的饺子可以出锅了，香香的脆脆的，是不是很诱人啊！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干贝、荠菜、生菜搭配；与菠萝、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、补脾益胃等功效；可与羊排、桂花、明虾搭配；与茭白、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、促进消化等功效；可与比目鱼、莴笋、卷心菜搭配；与苹果、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；

素馅饺子的热量和减肥功效