甜南瓜奶油芝士派的热量和减肥功效

1、所有食材。

2、把低筋面粉和泡打粉过筛，倒入搅拌碗中，再把冷的黄油切块加进去。

3、用刮板切拌一边把黄油切小粒一边与面粉拌匀。

4、可用手轻搓，把面粉搓散。

5、在冷水中加盐拌匀，面粉开窝倒入冷水。

6、刮板翻拌均匀和成面团。

7、包入保鲜膜入冰箱冷藏一个小时。

8、南瓜切小块，入蒸锅蒸熟。

9、芝士切小粒与蒸熟的南瓜趁热搅拌均匀。

10、拌匀后加白糖再次搅拌。

11、加生奶油拌匀。

12、加一个鸡蛋黄拌匀。

13、在加入玉米淀粉搅拌均匀。

14、做好的南瓜馅静置一边备用。

15、面团取出，擀开三折叠。

16、再入冰箱，反复3-4次。

17、折叠好的面团，底下垫上保鲜膜再次擀开。

18、擀开成大片。

19、卷起呈长条，切小段。

20、每一个擀成比塔模大一些的圆皮。

21、圆皮放入模具中按压紧。

22、多余的面皮用擀面杖一擀，就脱落了。

23、在另一个面皮上，刻出一张笑脸。

24、模具中舀入南瓜馅，把笑脸面皮盖在上面。

25、用叉子压去边缘的部分。

26、依次做好放入烤盘，均匀的刷蛋液，烤箱预热190度烤制25-30分钟。

27、甜南瓜奶油芝士派既有派的松脆口感，里面又添加了满是膳食纤维的甜南瓜，味道和营养都是一流的呢！