| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 清炒西兰花热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于铅球215分钟消耗的热量240 | |||||
1、西兰花切小洗净。
2、准备好葱末蒜末姜末。
3、肉丝加生粉，料酒，盐，搅拌均匀，也可以放一点老抽。
4、火腿肠滚刀切（如果是红色的火腿肠会更好看）
5、西兰花煮熟，捞出沥水。
6、锅里油热了之后，中火，放入蒜末，葱末，姜末，尖椒。过几秒钟放入肉丝。
7、放入火腿肠翻炒至熟。
8、放入西兰花，大火翻炒放点盐即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、抗衰老等功效；可与牛肉、鳕鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、燃烧脂肪等功效；可与花菜、明虾、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
