莴笋木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清胃热、通经脉等功效；可与大蒜、胡萝卜、香菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、生菜、圆生菜搭配；与菠萝、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、延缓衰老、止血止痛等功效；可与枣（鲜）、海蜇、竹笋搭配；与鸭翅、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；