| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1172克 | 香菜猪肉饺子热量/卡路里2657千卡 | |||
 热量2657千卡,相当于郑多燕443分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉里加一个鸡蛋，和好面用湿布盖好，放置一小时。（面粉里加鸡蛋可以让饺子皮既劲道又不会粘连）
2、肉馅里加盐、鸡精、生抽、老抽、花椒水，放冰箱里腌制一小时。（加入花椒水，一边加一边朝一个方向搅拌，直至肉馅完全吸收）
3、香菜洗净晾干
4、香菜切碎，放入腌制好的肉馅，加入适量花生油。（盐要什么时候包就什么时候放，放早了香菜会杀出水来）
5、把面就成均匀大小的剂子，用擀杖擀成薄饼
6、锅中加水煮开后，放入饺子，
7、嘿嘿，开吃吧，童鞋们
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与肥牛、苋菜、韭菜搭配；与雪莲果、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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