蒜香蒸鸡翅的热量和减肥功效

1、材料图，鸡翅中需要在流动的水下反复冲洗。

2、用刀在鸡蛋正反两面各划两刀。纳盆后用姜磨磨出姜末。

3、加料酒三汤勺。

4、蒸鱼豉油三汤勺。

5、生抽一汤勺，我用的李锦记天成一味，有一点点颜色，介于生抽和老抽之间。

6、加适量盐，

7、拌均匀后加保鲜膜放冰箱冷藏室腌制十小时左右。

8、取出腌好的鸡翅，摆于深盘中，将腌鸡翅的水也倒进去。

9、蒸锅烧水，水开后，放上鸡翅，

10、大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟。蒸的同时，将大蒜切碎，香菜切碎。

11、炒锅倒油，放蒜粒小火炸至金黄。

12、蒜一定要炸黄，注意别糊了。

13、将蒜粒同蒜油一同浇在蒸好的鸡翅上，

14、撒上香菜碎即可上桌。