| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 自来水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1031克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里725千卡 | |||

1、将面条放在锅里煮 煮完之后放在凉水里泡着

2、准备食材 鸡蛋打散 西红柿切块 姜蒜切碎

3、热锅放入姜蒜爆香

4、将鸡蛋放入锅中翻炒 (将近一分钟左右) 翻炒过后的鸡蛋放入碗中备用

5、放入西红柿翻炒出来汁

6、再把鸡蛋放进去翻炒 添一些水 稍微炒一会让水融合成汤 最后放一些盐

7、完成了 直接浇在面上即可

8、在搅拌一下味道香极了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、防癌、护肤等功效;可与鲫鱼、西葫芦、三文鱼搭配;与咸鱼、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与肥牛、黄豆、干辣椒搭配;与茶叶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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