| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 咖喱蟹热量/卡路里2397千卡 | |||

1、把洋葱,蒜头,生姜,切好备用

2、螃蟹处理干净,切成合适大小

3、螃蟹沾生粉,下锅炸到8成熟

4、切好的洋葱、蒜头、生姜,放入锅里爆炒后,加入咖喱和椰浆

5、把炸熟的螃蟹,倒入准备好的咖喱酱料中,翻炒

6、最后摆盘即可,这道美味的咖喱蟹就做好了!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、滋补解毒、续绝伤等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与凉薯、香梨、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、鸡蛋、苦瓜搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与羊排、苋菜、牡蛎 搭配;与牛奶、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、益气、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、促进代谢等功效;
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