| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 鸡胸低脂意大利面热量/卡路里542千卡 | |||

1、1:将水加盐煮开,放入意面跟整个番茄滚煮,待意面煮至柔软时取出放入餐盘备用,洋葱取出剥皮。
2:将洋葱跟鸡胸切成小指甲板大小,番茄剁成碎末泥状。
3:平底锅放入橄榄油热锅后,把鸡胸跟洋葱倒入锅中炒制洋葱香味浓郁后,再放入番茄泥翻炒,加盐!如果番茄汁水多可以不放凉水,我是放了一点凉水的,盖锅盖煮至汁水稠状,放入鸡精起锅。
4:将3的浇头盖到备份的意大利面上,手磨黑胡椒少许。一盘简单的黑胡椒鸡胸意面完工!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肝、羊肉、松子搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、预防高血压等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、西葫芦搭配;与石榴、白酒、鱼干相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;
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