杂蔬炒莜面的热量和减肥功效

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减肥、通便、延年益寿等功效；可与牛奶、橙子、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、清热生津等功效；可与西葫芦、圆白菜、西兰花搭配；与胡萝卜、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与银鱼、小米面、丝瓜搭配；与桔子、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；