| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 风味孜然豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于坐车243分钟消耗的热量60 | |||||
1、各种材料备齐，豆腐切块。
2、锅里放入花生油。
3、下入豆腐块煎至两面金黄。
4、放入干辣椒，葱，姜炸香。
5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒。
6、放入孜然粉翻炒均匀。
7、装盘，用香菜围边。。。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、下气消痰、降血脂等功效；可与鳝鱼、青萝卜、辣椒搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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