排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与山楂、南瓜、紫菜搭配；与菱角、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、减肥等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促进消化等功效；可与鳕鱼、西兰花、草鱼搭配；与杏、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、抗癌、增强免疫力等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、缓解疲劳、预防高血压等功效；可与北极虾、基围虾、豆豉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；