| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 家庭Diy炸薯条,麦当当的味道热量/卡路里849千卡 | |||

1、土豆洗净,切条,大小可以回想麦当当的。不过薯条油炸后会缩小,不要切太细了。

2、用盐水浸泡切条后的土豆,时间为十分钟到十五分钟
3、浸泡后的土豆沥干水,放进锅里煮五分钟左右,时间长短看薯条大小,薯条可以捏断即可,煮太久,薯条化了就不成形了。

4、速冻!把煮好大薯条捞起放凉后放到冰箱冷藏层速冻,要把薯条冻得硬邦邦的。

5、锅里放油,有一定油温后把懂得硬邦邦薯条小心放进去,第一次炸三分钟,捞起。

6、第一次油炸后,你什么时候想吃就再炸一分半钟,捞起,撒盐拌匀即可有香香的薯条。

7、成品

8、还蛮像麦当当的

9、看起来也不是很上火=.=!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、健脾等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、促进消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、润肠等功效;
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