| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
1、鱼洗净,鱼背上开道口 鱼身摸上一层薄薄的盐 姜切片葱切段
2、鱼肚子放点姜和葱白 盘子底放上姜和葱 鱼放上面 在放几片姜和葱在鱼身上
3、蒸锅水烧开 放入鱼入锅蒸 10分钟 停火 闷2分钟 在把鱼身上的姜和葱折出来丢掉
4、锅里放油,放入姜到入生抽 在把鱼蒸出来的汤汁倒入,开了后淋鱼身上 撒入葱花 OK了。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、通乳汁、滋补等功效;可与枸杞子、薄荷、西红柿搭配;与芥菜、乌鸡、火腿相克,同食可能会引起不适;
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