| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 秘制麻辣六月黄热量/卡路里237千卡 | |||

1、活蟹5只,在水龙头下刷洗干净。

2、洗干净的蟹放入盆里,倒入2瓶啤酒,让他吐净泥沙。

3、准备调料、豆瓣酱、黄豆酱、排骨酱、花椒碎(花椒用搅拌机打碎)、干红椒。

4、还有一味重要调料,十三香,差点忘了。

5、准备齐了,开火坐锅,倒入适量油,放入姜片,六月黄煸炒片刻,盛出备用。

6、锅里再倒入稍多点植物油烧热转小火,放豆瓣酱、黄豆酱、排骨酱、花椒碎、十三香煸炒。

7、准备齐了,开火坐锅,倒入适量油,放入姜片,六月黄煸炒片刻,盛出备用。

8、添入冰糖、适量水,再倒入1瓶啤酒,开大火。

9、六月黄用热油姜片煸炒一下。

10、倒入煸炒过的六月黄。

11、大火煮30分钟。

12、捞出摆盘,可以吃了,香香麻麻,鲜美肉嫩。

13、剩余的调料,还可以留着用哦!
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、养颜、防止血管硬化等功效;
排骨酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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