| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 番茄鸡肉肠厚底披萨热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于仰卧起坐104分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉放入较大的盆中，加入鸡蛋，盐、酵母；
2、加上适量清水，将面粉搅拌成雪花状：
3、揉成光滑的面团；
4、遮上保鲜膜，或干净的湿毛巾，夏天在常温下发酵至2、5倍大左右；
5、取出面团在案板上排气，整成披萨饼圆形；
6、披萨盘里涂抹一点橄榄油或黄油，放入整形好的披萨饼；
7、用叉子在披萨饼上戳些小孔；
8、放入微波炉进行第二次醒发；
9、取出鸡肉肠，洗净；
10、切成条状；
11、均匀涂抹在披萨饼上面；
12、芝士块用刨子刨成丝，撒在披萨酱上面；
13、放入烤箱，中层210度15分钟，烤至芝士全部融化；
14、番茄洗净切薄片；
15、取出披萨，铺上番茄；
16、整齐均匀地铺上鸡肉肠；
17、后面加上一层芝士碎；
18、再次放入烤，箱温度不变，烤10分钟即可。
19、成品图
20、成品图
21、成品图
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效；可与紫菜、基围虾、西红柿搭配；与鹅蛋、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、清热生津等功效；可与芥蓝、芹菜、豆腐搭配；与河蟹、鲇鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、调月经、补虚填精等功效；
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